مسقعه صحيه لايت

نجهز صلصه الطماطم ببشر الطماطم الطازجه و في طاسه علي النار نضع الطماطم و عليها الثوم المفروم و التوابل مثل الكمون و الملح و الفلفل و معلقه خل أبيض

يمكن اضافه معلقه من معجون الطماطم اذا كنت تريد ان تعزز الطعم و اللون .. نتركها علي النار حتي يثقل القوام

في صينيه متوسطه نرصص شرائح الباذنجان و نضع قليلا من الحمص المسلوق و نكرر نفس العمليه علي شكل طبقات حتي تنفذ الكميه

و في النهايه نضع عليها صلصه الطماطم و نضعها في الفرن لمده نص ساعه

تؤكل الوجبه مع اي نوع بروتين مفضل مثل اللحم أو الفراخ و الخضراوات المفضله