بسكويت شوفان صحي
- الوقت : منذ 42 شهور
- بواسطة : فريق دايتوبيا
المكونات
طريقة التحضير
-
في بوله نخلط المكونات الجافه جيداً مع بعض ( دقيق الشوفان و السكر الدايت و البيكينج باودر و البيكينج صودا و رشه الملح)
و بعدها نخلط باقي المكونات ماعدا اللبن و الكاكاو الخام
نفرك الزبده جيداً في الخليط حتي يتجانس و يكون عجين متماسك
أذا كان دقيق الشوفان أكثر من اللازم نضيف معلقتين من اللبن و سيتم تكوين العجين بكل سهوله
نقسم العجين إلي نصفين و نضع في واحد منهم الكاكاو الخام و نضيف معلقتين اللبن و نخليط العجين جيداً حتي يصبح اللون متساوي
نغلف العجين بكيس و نضعه في الثلاجه 10 دقائق حتي يسهل فرده
نخرج العجين من الثلاجه و نفرده بين كيسين في رفع متوسط و نقطع بالقطاعات و في صينيه مدهونه زيت و ورق زبدة نضع البسكوت
يوضع في فرن مسخن مسبقاً علي 170 لمده 12 دقيقه
بعد الخبز نترك البسكوت حتي يبرد و ممكن تزيينه بشوكولاته دارك مذابه
السعرات الحراريه في كل الكميه = 1678 سعر حراري
الكميه تعمل 45 بسكوته .. تحتوي القطعه علي حوالي من 37 ل 40 كالوري حسب الاضافات
الماكروز :
كارب = 3.4 جرام
دهون = 2.2 جرام
بروتين = 0.8 جرام
