مناقيش زعتر صحيه
- الوقت : منذ 61 شهور
- بواسطة : فريق دايتوبيا
المكونات
طريقة التحضير
-
نخلط الخميره و العسل في المياه الدافئه حتي تختمر
في طبق نخلط باقي المكونات جيداً
ثم نضع المياه المخلوطه بالخميره و العسل تدريجياً و نخلط المكونات حتي يتشكل عجين متماسك
نعجن جيداً لمده لا تقل عن 10 دقائق
في طبق ندهنه زيت نضع العجين و ندهنها من علي الوجه أيضا و نغظيها بالكلينج فيلم و نتركها تختمر لمده ساعه في مكان دافئ
بعد التخمير :
نفرد العجين بسُمك متوسط و نقطعه بالقطاعه علي شكل دوائر
في طبق نخلط دقه الزعتر مع 3 معالق زيت زيتون و سمسم و ندهن به وجه المعجنات
نضعها في فرن مسخن مسبقاً علي 200 لمده ربع ساعه
