مناقيش زعتر صحيه

المكونات

طريقة التحضير

    نخلط الخميره و العسل في المياه الدافئه حتي تختمر

    في طبق نخلط باقي المكونات جيداً
    ثم نضع المياه المخلوطه بالخميره و العسل تدريجياً و نخلط المكونات حتي يتشكل عجين متماسك
    نعجن جيداً لمده لا تقل عن 10 دقائق

    في طبق ندهنه زيت نضع العجين و ندهنها من علي الوجه أيضا و نغظيها بالكلينج فيلم و نتركها تختمر لمده ساعه في مكان دافئ
    بعد التخمير :
    نفرد العجين بسُمك متوسط و نقطعه بالقطاعه علي شكل دوائر
    في طبق نخلط دقه الزعتر مع 3 معالق زيت زيتون و سمسم و ندهن به وجه المعجنات 
    نضعها في فرن مسخن مسبقاً علي 200 لمده ربع ساعه

ربما يعجبك أيضا