جمبري بالخضار المشكل و أرز أبيض
- الوقت : منذ 60 شهور
- بواسطة : فريق دايتوبيا
المكونات
طريقة التحضير
في طاسه بها زيت زيتون او زبده نشوح فصين ثوم مفرومين حتي يأخذ لون دهبي بعدها نخلط الجمبري حيث انه لا يأخذ وقت طويل في التسويه و التوابل ملح و فلفل و بابريكا و بودره بصل و توابل مأكولات بحريه جاهزه و كمون و في الاخر نعصر ليمون بعدها اخلط معه الخضار المجمد في نص التسويه و اضع ربع كوب مياه و أتركه علي نار هادئه لمده10 دقائق
الارز:
أقيس الكميه المرغوبه من الارز و لنفترض كوب أرز بسمتي يعادل كوب و ربع مياه
أغسل الارز جيداً ثم في طاسه غير قابله للزق اضع الارز مع المياه و قليل من الملح و أتركه حتي تتبخر المياه
بعدها أضع سخانه تحت الحله و علي نار هادئه جداً اغطي علي الارز حتي ينضج و يأخذ حوالي 20 دقيقه ل 30 دقيقه
