بيتزا صحية بدقيق القمح الكامل
- الوقت : منذ 45 شهور
- بواسطة : فريق دايتوبيا
المكونات
طريقة التحضير
-
في نص كوب من المياة الدافئة نخلط الخميرة مع معلقه العسل و نتركها تتفاعل لمدة 5 دقائق
نخلط باقي المكونات كلها في طبق جيداً و نعجن بالمياة التي وضعنا بها الخميرة و نزيد المياة تدريجياً حتي يتكون معنا عجين
في طبق نضع العجين و نغلفه بالكلينج فيلم و نتركها تخمر في مكان دافئ لمده 45 دقيقه
بعد التخمير نفرد العجين في صينيه البيتزا و نضع الحشو المرغوب
انا أستعملت صلصه طماطم و بعض الخضار مثل الفلفل ألالوان و الطماطم مقطعه مكعبات و وضعت قليلاً من الجبن الموزاريلا قليل الدسم و قليلا من التوابل الايطاليه فوق البيتزا
تخبز في الفرن مسخن مسبقاً علي درجه حرارة 200 لمده 20 دقيقه
