بسكوت جوز الهند بالقرفه

المكونات

طريقة التحضير

    في طبق نخلط المكونات الجافه جيداً ( دقيق جوز الهند/ سكر الدايت/ القرفه/ البيكينج باودر/ رشه الملح)
    بعدها نخلط الزبده المذابه و الفانيليا و نفركها جيداً سيتكون قوام رملي ( يشبه الرمل) بعدها نخلط البيض ستتكون عجين متماسكه .. في كيس أو نغلفها بالكلينج فلم و نضعها في الثلاجه لمده 30 دقيقه
    بعدها نفرد العجين بين ورقتين زبده في سمك متوسط و نقطعها بالشكل المرغوب فيه و توضع في صينيه غير قابله للزق و توضع في الفرن مسخن مسبقاً علي 170-180 لمده 13 دقيقه علي الاكثر
    نتركها بعد الخبز حتي تبرد و نزينها بالطريقه المرغوبه .. انا استعملت زبده فول سوداني بدون اضافات و جوز هند مبشور 

    ملحوظات :
    يتم أستعمال زبده طبيعي غير مهدرجه و لا تحتوي علي زيوت نباتيه أمثله (لورباك/أنكور / او أي زبده بلدي)
    انواع السكر الدايت المسموحه في الكيتو من الماركات أمثله و ليس علي سبيل الحصر :
    ستيفيا
    سويتال
    أيزو سويت
    سويت أند سلم

ربما يعجبك أيضا